Denne opskrift på rustikt brød med hævekurv og surdej er blevet en stor familie favorit. Brødet er luftigt og kæmpestort, og det tager min mand og jeg 1-2 ugers tid at spise. Men … [Read more...]
Detox gryderet med butternut squash, osso buco, grønkål og ristede kikærter
Der er så mange gode ting og grøntsager i denne Detox gryderet med butternut squash, osso buco, grønkål og ristede kikærter, så der ikke er plads i overskriften, hvis jeg skulle … [Read more...]
Croutoner med hjemmelavet basilikumolie
Efterårets begyndende kolde vejr kalder på smagsfuld, hyggelig mad, og hvad er mere oplagt end en skål varm suppe, toppet med knasende sprøde croutoner? Disse croutoner med … [Read more...]
Græskarsuppe med ristede chorizo og basilikumolie
Jeg ved ikke hvordan det er med jer, men for mig er efterår (og vinter) tid lig med en skål varm, hyggelig suppe. Og der er noget hyggeligt over græskar på denne her årstid. … [Read more...]
Basilikumolie – perfekt til tapas, suppe og hjemmelavede croutoner
Har I nogensinde tænkt over, hvorfor den basilikum, som man køber i potter i supermarkeder ikke smager og dufter af så meget, som den man f.eks. køber i et havecenter? Her kommer … [Read more...]
Cremet sellerisuppe med kammuslinger
Midt i påskeforberedelserne i dag, har jeg glædet mig til at poste dette indlæg med vores favorit sellerisuppe toppet med smørstegte kammuslinger, som vi har fået til aftensmad i … [Read more...]
Tomatsuppe af ovnbagte tomater med hvedebrødsfritter
★ En af de ting, som jeg elsker vinteren for er, at vi får spist en hel masse dejlig varm suppe. Det er sundt, hyggeligt, praktisk og nemt, fordi jeg som regel laver en stor … [Read more...]
Hjemmelavede rugbrødschips og favorit dip
Rugbrødschips er gode at have i køkkenskabet, både som snack til favorit dippen eller til en kop varm suppe. For at lave disse rugbrødschips, bruger jeg min … [Read more...]
Karrysuppe med kylling, portobellosvampe og Bok Choy
Jeg elsker thaimad og thai inspirererede retter, med deres klassiske krydderurter. Jeg er desværre ikke master til at lave thaimad, men denne her karrysuppe med kylling, … [Read more...]
Den bedste opskrift på russisk borsch // Люблю русский борщ
Jeg kender ikke noget, der er bedre end en skål varm suppe her om vinteren. Specielt i dag, hvor det er rigtig vinterkoldt med sne, er det meget hyggeligt at nyde denne her … [Read more...]
Seneste kommentarer