Selvom kalenderen viser den 2.marts, og foråret officielt er trådt ind af årstidens dør, er det langt fra forår. Det var bidende koldt i morges, da Otto og jeg gik en gåtur i skoven. Og jeg synes stadig kunne “dufte” sne. Kender I det? Det er svært at sætte ord på noget, som jo sådan set ikke dufter af noget. Det dufter bare frostkoldt og friskt. Alle årstider har sin charme – også vinteren.
Hello, marts!
Jeg synes vinteren er hyggelig på sin måde. Og så elsker vi Julen. Og juleferien. Men jeg bliver mega glad hver gang jeg passerer forbi en bunke vintergækker, som skyder op af jorden lige så snart de “fornemmer” foråret. Jeg har for resten lige surfet lidt rundt på nettet efter en info, om der er en “officiel” skæringsdato på, hvornår det er forår. Det jeg fandt frem til er, at forårets begyndelse afhænger af solens gang på himlen. Ifølge DMI begynder foråret officielt fra d. 20. marts – ved forårsjævndøgn, det vil sige når dagslyset varer længere tid end nattemørket. Tak for det! Så blev vi det klogere…
10 ting jeg glæder mig til at lave i marts måned:
- i morgen skal jeg ud og grave nogle bunker vintergækker op fra haven og tage dem ind. Det gør jeg hvert år for at invitere foråret indendørs
- på lørdag skal jeg på grønttorvet i min by og købe en sød buket ranunkler. Jeg elsker knusranunkler! Virkelig elsker dem! Det er min yndlingsblomst! De er så sarte, fine, yndige og smukke. Jeg er især vild med dem i sarte pastel farver – ligesom dem, du kan se på billedet ovenover. Er de ikke smukke?! Jeg håber vores lokale blomsterpusher, som har verdens smukkeste ranunkler er der på lørdag.
- at lave et par opskrifter med masser af grøntsager med spiralizeren. Vi har aldrig spist så mange grøntsager, siden vi fik vores spiralizer maskine. Jeg glæder mig også til at forkæle en af jer, læsere, med en lækker præmie fra en Giveaway konkurrence, som jeg opretter om ikke så lang tid. Bliv hængende – det er en virkelig lækker præmie!
- at bage yndlings cookies efter min mosters opskrift, som jeg fandt i min håndskrevne opskriftsbog fra for 23 år siden. Jeg kan afsløre at disse små cookies er fedtfrie, sprøde og virkelig yndige at se på og servere til en et hyggeligt kaffeselskab.
- at spise Tafelspitz og Apfelstrudel, og drikke Jagatee i de østrigske alper. Det er snart 6 år siden vi sidst har stået på ski, så jeg er lidt spændt. Jeg glæder mig også til at se og fotografere smukke sne- og bjerglandskaber, og bare til at være sammen med min mand på en sen vinterferie
- at have min søn på besøg en hel uge. Det bliver så dejligt! Otto glæder sig også til at se sin “storebror” Jeg glæder mig også til at invitere min datter og hendes nye kæreste til en middag, hvor jeg skal lave Quesadillas med low carb tortillas, lavet af edamame bønner. Det er noget min datter har bestilt.
- at gå i gang med årets største projekt: afhøvling af parketgulvene i hele huset. Vi har længe været ret trætte af at se på vores gulve, som var blevet gule og slidte. Efter vi lander hjem fra skiferien, går håndværkerne i gang. Så vi får nok at se til og flytte rundt på. Jeg tager nok et par billeder af før og efter – det er sjovt at sammenligne.
- at læse Leif Davidsens sidste, nye bog “Djævlen i hullet”, som er en spændingsroman, der handler om Vesten og Rusland. Jeg er virkelig fascineret af L. Davidsens kompromisløse viden om Rusland og den russiske kultur. Den sidste bog jeg læste af ham var “Den ukendte hustru”- en hårrejsende roman, som jeg stadig husker tydeligt.
- at gøre min garderobe forårsklar og får et overblik over mit tøj, sko og accessories. Det gør jeg med jævne mellemrum og altid op til forår og vinter. På denne måde minimerer jeg også mit tøj indkøb.
- at få styr på hvordan jeg optager film med mit Canon kamera og efterfølgende redigering. Det er noget, jeg har villet længe, men aldrig haft tid tid. Og det tager endnu længere tid, når man ikke er fra den der generation, hvor man nærmest er født med et kamera i hånden og youtube mediet som godnatlæsning.
Jeg glæder mig også til at høre om jeres planer for marts måned. Hvad skal I lave af hyggelige og vigtige ting?
Husk at følge med på instagram HER hvor jeg deler hverdagsglimt i små firkanter ★ og på facebook HER for at følge med på opdateringer ♡
Skriv et svar